薪ストーブ料理とあったか体感会

2015年２月２２日（日）　
㈱二村建築の大きな薪ストーブを使って「薪ストーブ料理とあったか体感会」を開催いたしました。

講師は、お世話になっているファイアーワールド新潟の園部さんです。

焼きたてのピザと無水調理で作った簡単でおいしいポトフをいただきながら、

焚き付け方や火持ちをよくする方法、薪の樹種による特性の違い、炎の見分け方などなど、
わかりやすく丁寧に教えていただきました。